Cilji in kompetence
Cilji so poglobitev znanja o vlogi in pomenu trajnostne proizvodnje in varstva okolja pri poslovanju podjetij ter usposobiti študente za njihovo integracijo v upravljalske in razvojne odločitve.
Poznajo in razumejo instrumente in sodobne metode podjetniškega varstva okolja ter koncepte trajnostnega gospodarjenja.
Pri slednjih spoznavajo metodološka in analitična orodja, ki upoštevajo celostne vplive procesov na
okolje, temelječe na aktualni mednarodni regulativi
in mednarodnih standardih.
Vsebina
Trajnostni razvoj in okoljski management:
- dejavniki trajnostnega razvoja in kompleksnost doseganja ciljev trajnostnega razvoja;
-metode in instrumenti sodobnega okoljskega managementa in njihova uporaba v praksi (mednarodna zakonodaja in standardi).
Okoljski vidiki gospodarjenja s surovinami, materiali in energijo:
-snovne in energetske bilance poslovnih/proizvodnih procesov (industrijski metabolizem);
-okoljski vplivi izbranih tehnoloških procesov in možnosti za njihovo minimiranje;
-tehnologije in orodja za učinkovito izrabo virov (energetski management);
-priložnosti in tveganja izbranih rešitev za učinkovitejšo izrabo virov.
Gospodarjenje z odpadki:
-celostni pristop na področju gospodarjenja z odpadki;
- možnosti in omejitve vzpostavljanja krožnih snovnih in energetskih tokov;
-kazalniki učinkovitosti integralnega ravnanja z odpadki in energijo.
Metode poučevanja in učenja
• predavanja,
• avdio/vizualne predstavitve,
• obravnava študijskih primerov
Predvideni študijski rezultati - znanje in razumevanje
Znanje in razumevanje
• Razumevanje soodvisnosti ter povezanosti in vzročno-posledičnih zvez med tehnologijo, varstvom okolja in ekonomijo.
• Razumevanje pomena trajnostnega razvoja kot pomembnega in vplivnega strateškega razvojnega dejavnika.
• Zmožnost razumevanja in uporabe analitičnih orodij upravljanja z okoljem ter integracije podjetniškega varstva okolja.
• Poglobljeno znanje o okoljskem managementu in podjetniškem varstvu okolja.
• Razumevanje vplivov poslovnih odločitev na naravno okolje (vzročno-posledične odvisnosti).
• Razumevanje pomena integracije okoljskih vidikov v proizvodnjo kot dolgoročnega trenda v odobnem
gospodarstvu.
Temeljni literatura in viri
Denac M.: Trajnostno gospodarjenje in podjetniško varstvo okolja. Kompendij, zbrano gradivo (temeljno in dopolnilno), 2014.
Dodatni viri:
? Klemmensen B. (2007). Environmental policy: Legal and economic instruments. Book 1 in a series on Environmental Management. Baltic University Press, Uppsala.
? Nilson L. (2007). Cleaner production: Technologies and tools for resource efficient production. Book 2 in a series on Environmental Management. Baltic University Press, Uppsala.
? Weiss P., Bentlage J. (2006). Environmental management systems and certification. Book 4 in a series on Environmental Management. Baltic University Press, Uppsala.
? W.R.Blackburn (2008), The sustainability Handbook. The complete management guide to achieving social, economic and environmental responsibility. Earthscan, UK.
? Lund H. (2010) Renewable energy systems. The choice and modeling of 100% renewable solutions. Elsevier, Amsterdam etc.
? A.von Gleich in drugi (ur.): Sustainable Metals Management, Springer, 2006.
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti
S pozitivno oceno pripravljen projekt je pogoj za pristop k pisnemu izpitu.
Podrobnosti o izvedbi in ocenjevanju Pisni izpit - študent mora doseči toliko točk, da bo kumulativno skupaj z oceno projekta zbral minimalno 56% točk.
Projekt 40%
Opomba:
Projekt - Ocena zajema pripravo projekta, sprotno delo in predstavitev projekta, ki se pripravi v timu, odvisno od števila vpisanih študentov.
