Vsebina
• Osnovni pojmi: transport, prevoz, logistika, logistika in dodana vrednost, oskrbna veriga, itd.
• Organizacija logistike v podjetjih (razpršeno, povezano, enovito).
• Logistika po področjih aktivnosti (oskrbna/nabavna, notranja/vitka, distribucijska/just in time, po-prodajna in razbremenilna logistika).
• Razsežnosti logistike (podjetniška, medpodjetniška, mestna, regionalna, mednarodna, indeks logistične učinkovitosti).
• Logistične strategije v podjetju (strateške metode za odločanje, strategija vlečenja in potiskanja, pomen logistike v podjetju).
• Sistemi skladiščenja in manipuliranja z zalogami, sprejemanje odločitev o skladiščenju, določanje optimalne lokacije skladišča (težiščna metoda, ton kilometrska metoda, analiza faktorjev uteži), izračun potrebnih kapacitet.
• Upravljanje z zalogami (politika zalog, vrste zalog, cilji zalog, količine naročanja zalog, metode izračunavanja naročil, ABC in XYZ analiza, itd.).
• Sistemi komisioniranja (procesi, tehnologije, komisionirne linje, strategije in načini: conski načini, ročni, z vozički, tekoči trak, človek k blagu, blago k človeku, pick by voice, pick to light, AR – razširjena resničnost)
• Sistemi pakiranja (embalaža, funkcije embalaže, inovacije na področju pakiranja, pakiranje kot dodana vrednost).
• Logistični kontroling (metode analize logističnih procesov, dobavna pripravljenost).
• Zunanja oskrba (outsourcing) logističnih storitev (3PL in 4PL modeli, proces in osnove za odločitev o zunanji oskrbi, to make or to buy)).
• Oskrbna veriga (različni nivoji, upravljanje oskrbne verige, vitka proizvodnja, agilnost v oskrbni verigi, KAN BAN in drugi sistemi, poslovna igra BEER GAME).
• Optimiranje transportnih poti (problem trgovskega potnika, kitajski problem poštarja, metode za izračunavanje optimalne poti, transportni problem).
• Informacijski sistemi in rešitve v logistiki (TMS, WMS, ERP, EDI, črtna koda, RFID, orodja za optimiranje transportnih poti, orodja za optimiranje zlaganja na tovorno vozilo, transportne tržnice, itd.)
• Špediterski in carinski procesi v logistiki (zavarovanje, dokumentacija, prevozna pogodba, INCOTERMS-i, tarifno poslovanje).
Predvideni študijski rezultati - znanje in razumevanje
Po zaključku tega predmeta bodo študenti sposobni:
• navesti osnovne termine iz področja logistike in špedicije ter opisati ključne sestavne elemente logističnega sistema,
• razumeti kompleksnost organiziranja in upravljanja logističnih procesov v podjetjih, med podjetji in na ravni oskrbne verige,
• uporabljati sodobne metode, IKT orodja in principe pri reševanju praktičnih problemov iz področja upravljanja z zalogami, določanja optimalne lokacije skladišča, optimiranja transportnih poti in komisioniranja.
Temeljni literatura in viri
Dr. Stane Božičnik, PPT prosojnice za predmet Transportna logistika (objavljene na MOODLE), 2019
Ballow, Ronald H, Business Logistics Management: Planning, Organizing and Controlling the Supply Chain, Prentice-Hall International, London 1999
Martin Christopher, Logistics and Supply Chain Management, Pearson Education Limited, Third Edition, 2005
H.Brandenburg,A.Grell,J.Gutenmuth,D.Oelfke,W.Oelfke,S.Waschkau:
Gueterverkehr- Spedition - Logistik, 37 izdaja,EINS Bildungsverlag 2006
Dodatno:
Zdravko Kaltnekar, Logistika v proizvodnem podjetju, Moderna organizacija Kranj, Junij 1993
A.Polajnar, B.Buchmeister, M Leber, PROIZVODNI MENEDŽMENT, Fakulteta za strojništvo Maribor, 2001.
Poglavje 3. Menedžment zalog, Str. 309, Posebni poudarek na praktičnih primerih izračunov za delo v praksi.
