SLO | EN

Cilji in kompetence

Študent se spozna z biomolekulami v človeškem telesu in s temeljnimi zakonitostmi ter mehanizmi biokemičnih dogajanj, ki predstavljajo osnovo za razumevanje življenjskih procesov v zdravem in bolezenskem stanju organizma. Pridobi si osnovno znanje iz biokemičnih procesov, ki omogoča živim organizmom normalno delovanje in vzdrževanje optimalnih koncentracij celičnih sestavin in telesnih tekočin ter rast in razmnoževanje.

Vsebina

1. Pregled vloge skupin biomolekul v glavnih biokemijskih in molekularno bioloških procesih v celici: ogljikovi hidrati, peptidi in aminokisline, nukleinske kisline, proteini 2. Aminokisline in proteini: biološko aktivni peptidi; strukturne osnove delovanja peptidnih hormonov; primarna, sekundarna, terciarna in kvartarna struktura beljakovin, povezava strukture in funkcije; encimi; 3. Temeljni koncepti metabolizma 4. Metabolizem goriv, celična bioenergetika in prehranske zahteve organizma. 5. Metabolizem ogljikovih hidratov, uravnavanje sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov 6. Metabolizem maščobnih kislin in trigliceridov 7. Metabolizem nukleotidov in nukleinskih kislin, uravnavanje metabolizma nukleotidov, bolezni povezane z metabolizmom nukleotidov 8. Metabolizem lipidov. 9. Metabolizem aminokislin in proteinov. 10. Vitamin: klasifikacija vitaminov, vodotopni vitamini, koencimi in prostetične skupine; lipidotopni vitamini. 11. Hormoni, sproščanje hormonov.Vloga hormonov v uravnavanju metaboličnih procesov 12. Metabolizem mineralov, vnos, zadrževanje in izločanje mineralnih snovi pri človeku (kalcij, magnezij, železo, cink, jod, itn.) 13. Metabolizem goriv v različnih metabolnih stanjih (po obroku, med obroki, dolgogtrajno stradanje) 14. Metabolične značilnosti posameznih tkiv in organov. Skeletna mišica, srčna mišica, jetra, maščevje, ledvica, živčevje, krvni elementi, koža, oko, pljuča, vezivno tkivo 15. Medsebojna odvisnost in vloga organov v metaboličnih procesih pri človeku. 16. Metabolne bolezni, vključno dedni sindromi 17. Genomika, proteomika, farmakogenomika, personalizirana medicina; bioinformatika; Nutrigenomika. 18. Biokemijske in molekularne osnove raka

Metode poučevanja in učenja

Predavanja (avditorno in učenje na daljavo), , skupinsko in individualno deloseminarske vaje. PBL. L

Predvideni študijski rezultati - znanje in razumevanje

Študenti bodo razumeli molekularne osnove temeljnih življenskih procesov, ki so nujni za razumevanje vzrokov bolezni ter molekularnih pristopov zdravljenja. Povezava znanj o molekularnih mehanizmih delovanja zdravega organizma in okvar, ki privedejo do bolezni.

Predvideni študijski rezultati - Prenosljive/ključne spretnosti in drugi atributi

Spoznavanje delovanja organizma na molekulski ravni. Študenti bodo pridobili znanje o vlogi biomolekul v metabolnih in drugih molekularno bioloških procesih v celici, kar bo študentom nudilo temeljno vodilo pri razumevanju in načrtovanju optimalne prehrane za preprečevanje bolezni in boljšo obravnavno bolnikov.

Temeljni literatura in viri

1. Lehninger Principles of Biochemistry, 7th ed, W.H. Freeman and Company, New York, 2012. 2. Rodney Boyer, Concepts in Biochemistry, 3rd Ed. Wiley, 2006, ISBN: 139780471661795. 3. Michael Lieberman, Allan Marks, Alisa Peet.: Marks' basic medical biochemistry : a clinical approach. 4th ed., Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins, 2013.

Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti

Pogoji za vključitev v delo: Pogojev ni. Pogoji za opravljanje študijskih obveznosti: Pogoja za pristop k izpitu sta aktivno sodelovanje pri seminarju in pozitivna ocena seminarske naloge. Na seminarjih je potrebna 80 % udeležba.

  • red. prof. dr. UROŠ POTOČNIK, univ. dipl. kem.

  • Pisni izpit: 80
  • Seminar: 20

  • : 15
  • : 20
  • : 145

  • slovensko
  • slovensko

  • ZDRAVSTVENA NEGA (PREVENTIVNA IN KLINIČNA PREHRANA) - 1.