SLO | EN

Vsebina

predmeta je usklajena z globalnim kurikulum klinične prehrane v okviru LLL sistema ter omogoča pridobivanje mednarodno priznanih CME kreditov 1. Uvod v klinično prehrano in osnovni koncepti klinične prehrane - Energijska in beljakovinska bilanca - Sestava telesa - Opredelitev podhranjenosti povezane z bolezenskimi stanji: presejanje, obravnava, diagnoza - Vpliv podhranjenosti na delovanje telesa - Vpliv podhranjenosti na razvoj kaheksije pri kroničnih boleznih - Opredelitev in obravnava pre-hranjenosti: funkcionalne in klinične posledice - Prevalenca podhranjenosti pri ogroženih populacijah in različnih bolezenskih stanjih 2. Fiziologija in biokemija v klinični prehrani - Apetit in kontrola apetita v bolezenskih stanjih - Prebava in absorbcija hranil pri prizadetosti črevesja - Klinična obravnava energijske presnove - Presnovne spremembe pri poškodbi in sepsi - Presnovni vidiki kroničnih vnetnih bolezni, koncept kahektičnega presnovnega stanja - Klinične posledice presnove ogljikovih hidratov v stresni presnovi - Klinične posledice presnove proteinov in aminokislin v stresni presnovi - Voda in elektroliti v zdravju in bolezenskih stanjih - Vpliv pomanjkanja mikrohranil na fiziološke funkcije v različnih bolezenskih stanjih - Vloga specifičnih hranil: antioksidanti, prehranske vlaknine - Enostavno in stresno stradanje - Vpliv genotipa na vnetje in presnovo - Presnovni vidiki nevroloških bolezni 3. Klinična športna prehrana 4.Pregled prehranske podpore v različnih kliničnih stanjih - Prehranska podpora pri hudi podhranjenosti - Perioperativna prehrana - Prehranska podpora pri kritično bolnih in septičnih bolnikih - Prehranska podpora pri poškodovancih - Prehranska podpora pri KVČB - Prehranska podpora pri jetrnih boleznih - Prehranska podpora pri ledvičnih boleznih - Prehrana pri pljučnih in srčnožilnih boleznih - Prehranska podpora pri akutnem in kroničnem pankreatitisu - Prehranska podpora pri prizadetosti in odpovedi črevesja - Parenteralna prehrana na domu - Prehranske posledice bariatrične kirurgije - Prehranska podpora pri opeklinah - Prehranska podpora pri raku - Prehranska podpora med nosečnostjo - Prehranska podpora v neonatalnem obdobju - Prehranska podpora pri otrocih in mladostnikih - Motnje hranjenja - Prehrana in celjenje ran - Prehrana in diabetes - Prehrana in oralno zdravje

Metode poučevanja in učenja

- predavanja - seminar

Predvideni študijski rezultati - znanje in razumevanje

• Osnov ugotavljanja prehranskega in presnovnega statusa zdravih in posameznih populacijskih skupin (starostnikov, žensk...) ter nevrološkega bolnika v okviru medicinske obravnave. • Osnov načrtovanja prehranske terapije glede na prehransko in presnovno diagnozo. • Organizacije sistema prehranske podpore v zdravstvenih ustanovah. • Temeljev spremljanja prehranske terapije in ustreznega prilagajanja prehranskih strategij pri telesni aktivnosti različnih populacijskih skupin in bolnikov.

Predvideni študijski rezultati - Prenosljive/ključne spretnosti in drugi atributi

- Ugotavljanje prehranskega in presnovnega statusa posameznih populacijskih skupin (starostnik, ženske) bolnika v okviru medicinske obravnave - Načrtovanje prehranske terapije glede na prehransko in presnovno diagnozo - Spremljanje prehranske terapije in ustrezno prilagajanje prehranskih strategij pri telesni aktivnosti različnih populacijskih skupin in bolnikov

Temeljni literatura in viri

Obvezna/Mandatory KOŠNIK, Mitja (ur.), et al. Interna medicina. 6. izd. Ljubljana: Medicinska fakulteta: Buča, 2022. (poglavja nosilske izr.pof. dr. Nade Rotovnik Kozjek) Priporočena/Recommended BERLEC, Karla, ROTOVNIK-KOZJEK, Nada, BENEDIK, Jernej. Prehranska podpora. V: EBERT MOLTARA, Maja (ur.), BERNOT, Marjana (ur.). Paliativna oskrba odraslih bolnikov z rakom v Sloveniji : temeljni pojmi in priporočila. Ljubljana: Onkološki inštitut, 2023. Str. 164-175. ISBN 978-961-7029-60-4. DiRROS - Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije, Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si. LLL- KURIKULUM KLINIČNE PREHRANE (www.espen.org)

Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti

Poznavanje temeljnih vsebin s področja učne enote.

  • izr. prof. dr. NADA ROTOVNIK KOZJEK

  • Research paper: 60
  • Oral examination: 40

  • : 10
  • : 165

  • Slovenian
  • Slovenian

  • NURSING CARE - 1st