Cilji in kompetence

Cilj: je seznanitev študentov s funkcionalno zgradbo organizma, nujno potrebno v nadaljevanju za razumevanje in pridobivanje temeljnega znanja o delovanju organizma prežvekovalcev, kopitarjev, prašičev, kuncev, mesojedov in perutnine. Pomembno je tudi okvirno poznavanje vrednosti osnovnih fizioloških parametrov pri domačih živali in prepoznavanje motenj zdravja. Na osnovi praktičnih primerov, vezanih na različne pato/fiziološke procese, vezane predvsem na zunanje okoljske dejavnike, prikazati pomen zdravja organizma za optimalno proizvodnjo, delovno sposobnost, razmnoževanje in dobrobit. Kompetence so: poznavanje temeljnih principov delovanja organizma živali in uravnavanja fizioloških procesov, ter razume pomen zunanjih (vpliv okolja, prehranskih dejavnikov, ipd.) in notranjih dejavnikov za optimalno delovanje organizma. Na ta način kandidat lahko vpliva na izboljšanje proizvodne in delovne sposobnosti rejnih živali, ohranjanje zdravja in s tem dobrobiti živali.

Vsebina

REGULACIJA IN SPLOŠNI PRINCIPI DELOVANJA ŽIVALSKEGA ORGANIZMA: celica, tkiva, organi, organski sistemi; funkcionalno-presnovna sestava telesa; vpliv zunanjega in notranjega okolja; splošni principi homeostaze, bioritmike; rast in razvoj (embrionalno, fetalno, post-fetalno), regeneracija, staranje in smrt. REGULACIJA TELESNIH FUNKCIJ-vloga živčnega in hormonalnega sistema: funkcionalna organizacija živčnega sistema; fiziologija živčnega sistema-osrednji živčni sistem, periferni živčni sistem in vegetativni živčni sistem; funkcije sinaps, receptorji; Sistem endokrinih žlez - fiziologija delovanja in pomen hormonov posameznih žlez, povezanost z vegetativnim živčnim sistemom. PREBAVA IN PRESNOVA: primerjava funkcionalnih in anatomskih lastnosti prebavil in posebnosti prebavnih procesov pri monogastričnih in poligastričnih živalih oziroma karnivorih, omnivorih in herbivorih; vloga mikrobne fermentacije pri rastlinojedih; fiziološka vloga jeter: osnove presnovnih procesov, sinteza beljakovin, detoksifikacije, vloga pri izločanju in termoregulaciji, skladiščna vloga hranilnih snovi in obrambna vloga; intermediarna presnova ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin; presnova mineralov, vitaminov in vode; pomen in vrednosti bazalne presnove. Posebnosti prebave pri perutnini. FIZIOLOGIJA KRVI: (sestava krvi in osnovne funkcije krvi, fizikalne in biokemijske značilnosti krvi, vnetna in imunološke lastnosti krvi. FIZIOLOGIJA OBTOČIL: Fiziologija krvnega obtoka- fiziologija srca, funkcionalna anatomija obtočil; srce kot črpalka in funkcija srčnih zaklopk; krvni tlak, pretok skozi krvne in limfne žile in lastnosti hemodinamike; regulacija krvnega pretoka. FIZIOLOGIJA DIHANJA: funkcionalna zgradba dihal; pljučna ventilacija; procesi zunanjega in notranjega dihanja; fizikalne lastnosti dihalnih plinov in fizikalni principi izmenjave dihalnih plinov; pljučni volumni in kapacitete, urejanje-regulacija dihanja, vloga v regulaciji acidobazičnega ravnotežja, mehanizem delovanja respiratornega centra. FIZIOLOGIJA IZLOČANJA: funkcionalna struktura in delovanje ledvic, nastanek, izločanje in sestava urina; vloga ledvic pri urejanju acidobazičnega ravnotežja. FIZIOLOGIJA GIBANJA IN TERMOREGULACIJE: funkcionalna zgradba in vloga skeleta in mišic pri gibanju; krčenje mišic; regulacija telesne temperature, nastanek telesne toplote in izmenjava z okoljem; fiziologija termoregulacije- vloga hipotalamusa- posebnosti homeotermnih in poikilotermnih organizmov, izmenjava toplote med organizmom in okoljem, mehanizmi izmenjave toplote pri domačih živalih: radiacija, kondukcija, konvekcija, evaporacija; prilagojenost domačih živali na klimatske pogoje; fiziološke vloge kože. OSNOVE RAZMNOŽEVANJA DOMAČIH ŽIVALI: funkcionalna anatomija in fiziologija moških in ženskih spolnih organov, pomen gonadotropnih hormonov, učinki spolnih hormonov, puberteta, fiziološka dogajanja med brejostjo, fiziologija ploda, plodovih ovojnic in placente, brejostna znamenja, fiziologija poroda, poporodno obdobje; brejost in porod. PROIZVODNI PROCESI PRI DOMAČIH ŽIVALIH Mlečna žleza-zgradba rast in razvoj, odnos med endokrinim sistemom in mlečno žlezo, laktacijska perioda, sestava mleziva in mleka pri govedu in drugih domačih živalih; sinteza, sestava, lastnosti in pomen mleka in kolostruma; razvoj in sestava jajca.

Metode poučevanja in učenja

Metodika obsega predavanja in vaje iz najnujnejših osnov funkcionalne histologije in komparativne anatomije in uporabo računalniških simulacij fizioloških procesov.

Predvideni študijski rezultati - znanje in razumevanje

Študentje razumejo/so sposobni: - pri različnih domačih živalih opisati potek fizioloških procesov in njihove regulacije od nivoja celice pa vse do nivoja organizma kot integrirane celote - zgradbo in funkcijo delovanja osrednjega in perifernega živčnega sistema, hormonalnega, imunskega, mišično-skeletnega in hematološkega sistema ter obtočil, prebavil, sečil, dihal, rodil, mlečne žleze, ipd. - pomen ohranjanja ravnovesja fizioloških procesov za optimalno rejo, proizvodnost, ohranjanja zdravja in dobrobiti proizvodnih živali - pridobljeno znanje kot strokovnjaki uporabiti pri reševanju praktičnih problemov, vezanih na rejo različnih vrst domačih živali, tehnologij in postopkov reprodukcije in skrbi za zdravje ter dobro počutje domačih živali.

Predvideni študijski rezultati - Prenosljive/ključne spretnosti in drugi atributi

Temeljni literatura in viri

1. Sjaastad OV, Sand O, Hove K. Physiology of Domestic Animals. 2016, Scandinavian Veterinary Press. 2. Reece WO, Erickson HH, Goff JP, Uemura EE. Dukes' Physiology of Domestic Animals, 13th Edition, 2015, Wiley-Blackwell. 3. Robert Frangež, Nina Čebulj-Kadunc. Fiziologija z anatomijo domačih živali. Študijsko gradivo za študente. Ljubljana: Veterinarska fakulteta, 2013. 4. Cunningham JG. Cunninghams Textbook of Veterinary Physiology, 5th Edition, 2013, Saunders. Priporočeno branje: 5. Sjaastad OV, Sand O, Hove K. Fiziologija domaćih životinja. 2018, Naklada SLAP. 6. Frandson RD, Lee Wilke W, Dee Fails A. Anatomy and physiology of farm animals. 4th Ed. Lippincott 2010. 7. Gyton Arthur C., Hall John E. : Textbook of medical physiology, Tenth edition , W.B. Saunders company, Philadelphia, London, New York, St. Luis, Sydney, Toronto, 2000 8. Aktualni članki s področja fiziologije domačih živali

Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti

Ni pogojev.

Opombe

• opravljen pisni kolokvij in vaj je pogoj za pristop k izpitu (50% doseženih točk je pozitivno). • pisni izpit Zaključna ocena pri predmetu je enojna ocena iz kolokvija in pisnega izpita. Pisni kolokvij 20 % Pisni izpit 80 % Obveznosti študentov: (pisni, ustni izpit, naloge, projekti) Pisni kolokvij iz vaj, pisni izpit. Pogoji za opravljanje študijskih obveznosti: • 100% udeležba na vajah